„PEKARSKI DANI“, je projekat Poljoprivredne škole „Šumatovac“, projekat par nas entuzijasta, sa mojom malenkošću, koji je počeo pre četrtnaest godina, sa ciljem da poboljša upis učenika u školu, i to u obrazovom profilu – pekar.
Na početku, bio je to projekat bez bilo kakvih novčanih sredstava. Sećam se vremena, kada sam, sa kolegama išla od prodavnice do prodavnice, od preduzeća do preduzeća i molila da daju po neku nagradu učesnicima različitih konkursa i takmičenja.
Od tog, prvog dana, do danas, volontiram, kao i ostale moje kolege, iz godine u godinu sa nesmanjenim entuzijazmom, razvijajući manifestaciju, proširujući je, unapređujući.
Za samo par godina, ljudi iz Opštine su prepoznali benefite za celu Opštinu, i počeli su pomagati. Koliko – obično sa maksimalno 240.000,00. Sa tim parama, i malim donacijama sa strane, mi svake godine nagradimo preko 80 učenika na sportskim takmičenjima (medalje, pehari), 20 učenika na likovnim i literarnim konkursima (prigodni pokloni), 8 učenika za najbolji slavski kolač, najbolji aranžman stola, 3 najlepša slavska kolača iz redova građanstva i 3 iz redova profesionalnih pekara (vrednije nagrade tipa: elektične pekarice i ostali el. uređaji primenjljivi za pekarstvo), a ugostimo čak do 7000 ljudi i goste iz najmanje tri strane države!!!!
A aktivnosti su sledeće:
Sve počinje likovnim i literarnim konkursima za učenike osnovnih škola R. Srbije na zadate teme u okviru pekarstva.
Nastavlja se sportskim takmičenjima. Za učenike osnovnih škola, to su zanimljive „Igre bez granica“, a za učenike serdnjih škola: takmičenje u fudbalu za učenike, i u odbojci za učenice.
Centralni događaji pekarskih dana traju tri dana i nalaze se u Kalendaru manifestacija naše države već duži niz godina.
Svake godine, na „Pekarskim danima “, u trećoj nedelji oktobra, posetioci mogu videti:
-kulturno-umetnički program u toku sva tri dana: dve pozorišne predstave, horovi, KUD-ovi, igrokazi, i ostalo što prikazuje bogatu kulturu i tradiciju našeg naroda. Pored druženja uvek je prisutan i zabavni program: etno modne revije, modne revije školske kreativne radionice i reciklaže odeće, muzičke tačke učenika muzičke škole i td..
Od ove godine, ovaj segment smo obogatili programom kojim su sve države učesnice predstavile svoju kulturu i tradiciju. Ove godine je to bio zajednički nastup učenika iz Slovenije, Bugarske, Hrvatske i Srbije „Dodiri kulture i tradicije regiona!“;
-razne izložbe: od izložbi poznatih umetnika, preko neobičnih umetničnih radova, muzejskih postavki sve do retrospektiva pekarskih dana i izložbe likovnih radova učenika iz cele države:
- etnološka postavka „Narodne rukotvorine“, postavke raznih udruženja građana iz cele Srbije, ručnih radova, pekarskih prizvoda i svega što predstavlja kulturu i tradiciju našeg naroda, i to kroz vekove. Ali ovde je i promocija potencijala Opštine, čak i seoskog turizma.
Poslednja dva dana se organizuje i čajanka za sve građane Opštine i za sve posetioce;
- postavke škola na temu „Tradicionalno i savremeno pekarstvo “, U ovom segmentu „Pekarskih dana “, učestvuju, već više od deset godina i gosti iz inostranstva, iz Maribora (Slovenija); Vidina (Bugarska), Dalja (Hrvatska), a bilo je čak gostiju i iz Danske i td., a tradicionalno više od deset godina učestvuju škole iz: Niša, Smedereva, Lapova, Vlasotinca, Prokuplja, Paraćina. Soko banje, Kruševca, Ražnja, Smederevske Palanke, Aleksandrovca, Požarevac, i td;
- radionice učenika moje škole „Umetnički oblikovano testo“, gde učenici pokazuju zainteresovanim posetiocima kako se prave figure za ukrašavanje slavskih kolača. Recimo, pre tri godine, na „RTS 1„ u emisiji „Ovo je srbija“, i na „Pink-u“ u „Nacionalnom dnevniku“ sam, sa svojim učenicima, učila učenike iz Slovenije kako se ukrašava slavski kolač!!!;
- takmičenje za „Najlepši slavski kolač“, u kategoriji učenika, građanstva, profesionalnih pekara, ali i za najbolji aranžman slavskog stola. Benifiti: učenici razvijaju sve kompetencije koje se takmičenjima pospešuju, sa saznanjem, da ma kakvo im opredeljenje bude posle završetka škole (da se zaposle ili ostanu domaćice ili da se prekvalifikuju) da znanje koje usvoje mogu da primenjuju i nadalje. Uključeni su i rodutelji, ali i ostali ljudi iz Opštine, ali i cele države i šire. Recimo, kuriozitet je bilo da je pre nekoliko godina, jedna od nagrada za najlepši slavski kolač otišla u školu iz Hrvatke!!!;
- očuvanje kulture i tradicije se ogleda i u svečanom sečenju i osveštanju pobedničkog slavskog kolača od strane Sveštenih lica predstavnika Bratstva crkve svetog Nikolaja; Takođe, ručak poslednjeg dana se organiѕuje u crkvenim prostorijama.
- u okviru Manifestacije su i obavezna stručna predavanja, koju već godinama organizujem sa najvećim zadovoljstvom. Pored svojih kolega, ugostila sam mnoge eminentne stručnjake naše države, profesore sa fakulteta, doktore, ali i sve one koji mogu da doprinesu našoj profesiji, koji svoja znanja prenose svim posetiocima iz zemlje i inostranstva. Ove godine je bilo 7 predavača i 179 učesnika: kolega i koleginica posetioca i učesnika ove manifestacije.
Kako sam počela red je i da završim: i danas, četrnaest godina kasnije moja škola nema poblema sa upisom učenika u obrazovni profil – pekar. Prvobitni cilj ostvaren, i to u toku dugog vremenskog perioda.
Nadam se, da a osnovu svega ostalog što ste mogli pročitati ovde, može zaključiti da li su ispunjeni i ostali ciljevi, koje je bilo predamnom i pred mojim kolegama još pre četrnaest godina:
-Promocija Poljoprivredne škole“Šumatovac“,
-Afirmacija potencijala kojima Opština Aleksinac raspolaže…
-Multidisciplinarno povezivanje institucija i pojedinaca koji se bave različitim delatnostima
-Promocija kulturoloških i socioloških vrednosti savremenog društvenog sistema
-Afirmacija kulture u svim segmentima života i td.
Ili smo ih i prevazišli.
Institucije podrške (ili kako uspevamo sa tako malo para, da organizujemo toliko veliku Manifestaciju):
Skupština opštine Aleksinac, (već navedeno);
Centar za kulturu i umetnost Aleksinac (besplatan prostor i tehnička podrška);
Ustanova za odmor i rekreaciju dece Lipovac (osveženje za takmičare);
Sportsko rekreativni centar Aleksinac (besplatna sala);
Opšte udruženje preduzetnika Aleksinac (povezivanje sa učesnicima van škola);
Udruženje građana ,,Radinost“ Aleksinac (modna revija)
Gradsko pozorište ,,Teatar 91“ (besplatne pozorišne predstave);
Sponzori nagrada za Slavski kolač:
- Lesaffre, Francuska
- Dis Todorović, Raažanj;
- Adonis, Sokobanja.
